Voeding en recepten
Studeren aan een kunsthogeschool is topsport. Of je nu danser, acrobaat, muzikant, dans- of muziekdocent bent een gezonde voeding is van belang om op het beste van je kunnen te presteren én voor je mentale en fysieke gezondheid.
Voeding en recepten
Vijf tips over voeding die jou helpen het beste uit jezelf te halen.
-
1. Denk vooruit
Na een lange vermoeiende schooldag kunnen boodschappen doen en koken een uitdaging zijn. Twee keer per week naar de supermarkt in plaats van iedere dag spaart tijd en vaak ook geld.
-
2. Eat the rainbow
Varieer in verschillende soorten (kleuren) groenten, fruit, granen, noten/zaden en peulvruchten. Dit levert je lichaam een enorm pakket aan verschillende voedingsstoffen, die jouw prestaties op school ondersteunen.
-
3. Drie componenten
Verwerk in een warme maaltijd of maaltijdsalade altijd:
- Groenten
- Een eiwitbron (oa. peulvruchten/tofu/ei/kip/vis)
- Een koolhydraatbron (oa. rijst/pasta/quinoa/aardappel/brood)
-
4. Budget
Gezond eten met een klein budget? Ga naar budget supermarkten zoals Lidl en Dirk van den Broek of bezoek een van de Rotterdamse markten. Ga met een boodschappenlijstje naar de winkel en pak de goedkoopste merken onderin het schap.
-
5. Inspiratie recepten
Online kun je duizenden recepten vinden, zoveel dat het soms moeilijk kiezen is. Kijk eens naar onze eigen Codarts recepten, samengesteld door onze voedingsexperts Andreas Leertouwer en Sandra Buijing.
Onze dietisten creeren recepten speciaal voor de behoeftes van podiumkunstenaars.
Recepten
Herstel belangrijk voor presentaties
Eiwitrijke pompoenstoof
Voedzame en lekkere kaasstengels
Herstelwrap
Guacamole
